随着社会的发展,裱花蛋糕现已呈现出日新月异的新态势,裱花蛋糕已成为人们婚庆、祝寿、贺岁、大型活动、走亲访友有品位的礼品和艺术品,裱花蛋糕也是人们平时休闲、充饥、品尝的佳品,它与人们的生活越来越密切。蛋糕裱花不仅是一门技术更是一门艺术,发展前景非常好,现在整个烘焙行业发展势头良好,工作不必担心,并且工作轻松,环境好,而且后期可以自己创业。
蛋糕是甜蜜的,蛋糕是快乐的,蛋糕也是幸福的,不同的蛋糕,代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼,在人生这么重要的时刻,当然要与身边亲朋好友或是情人知己、乃至同学同事共同分享,成为记忆中的难忘的生活欢聚时刻。生日,成为有"脆"时刻诞生日,是每一个人每年最值得庆祝的大日子。担当主角的无论男或女,老或少,生日收到蛋糕总是一乐也。"有脆时刻"是一种专门为生日设计的"脆脆"蛋糕。
邯郸常鸿烘焙技术培训学校作为专门培训蛋糕西点的专业学校,深知中国西点蛋糕的艺术发展还需要人来引领。作为从事专业西点蛋糕烘焙培训的我们,希望通过创新的教学模式,来改变学者以往认为的“现在短训班学不到东西”的思想观念。